Gastronomía Esencial

Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable. PNGCSS

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Ser adherente del PNGCSS, es una muestra clara del compromiso adquirido de Gastronomía Esencial y su Director General, de ser parte fundamental del cambio y del desarrollo de una Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable.

La acciones son vitales para fortalecer fuerte el proceso de diferenciación que como país y el mundo nos hemos propuesto para colocar la Gastronomía Sostenible como parte indispensable de una excelente alimentación de la población en general, y convertir la misma en parte del producto turístico bajo los principios diferenciadores de Sostenibilidad y salud.