Chef Alajuelense se alzó con la copa en el Gran Reto Lizano

Cada cocinero tuvo dos horas para preparar su plato y jugársela con todo, con un ingrediente que tiene 99 años de estar presente en la mesa de los costarricenses.

ANCH facilitará a sus afiliados certificar sus conocimientos con la World Chefs

El chef Mauricio Armendariz, director continental Américas de la World Chef destacó el trabajo de la Asociación Nacional del Chef de Costa Rica por reconocer el trabajo de los profesionales en gastronomía

Cocina Costarricense Sostenible y Saludable impacta Vendimia en país Azteca

Chef Saúl Umaña, potencia la gastronomía de innovación con identidad! La gastronomía sostenible y saludable, detalles que la caracteriza y formas en...
Premiación Jeunes Chefs Rôtisseurs 2019

Costa Rica ya tiene su representante para el Jeunes Chefs Rôtisseurs 2019

Keneth Ruiz obtuvo el primer lugar, Andrés Sanabria, segundo lugar e Isaac Arce, tercer lugar

Presentan guía para la acción ¨Hacia una gastronomía Sostenible y Saludable¨, que acelera relaciones...

Costa Rica avanza hacia una Gastronomía Sostenible y Saludable Francisco Herrera Director Editorial Gastronomía Esencial Acelerar el desarrollo de la gastronomía costarricense sostenible y...

Costa Rica en el Foro Mundial “EAT 2019” en Estocolmo Suecia

Fundación Costarricense de Gastronomía, FUCOGA; representa a Costa Rica en el Foro Mundial “EAT 2019” en Estocolmo Suecia Camilla Tysland Lillehagen coordinadora...

CUATRO CHEF REINVENTAN EL DESAYUNO TICO

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Juan Carlos Delgado Vargas

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