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Entrevista al Chef Esteban Loria – Frijoles Don Pedro

Con motivo de la celebración del 20 aniversario de Frijoles don pedro, Entrevistamos al Chef Ejecutivo de Frijoles Don Pedro
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Entrevista a la Dra. Marisa Brenes, Nutricionista de Frijoles Don Pedro

La Dra. Brenes nos cuenta sobre la importancia de poner frijoles en la mesa de los restaurantes, esto como un producto...
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Entrevista con el Presidente de Frijoles Don Pedro, Don José Oller

Don José Oller, nos comenta sobre el crecimiento y el potencial y desarrollo del frijol en la mesa del sector gastronómico...

Gastronomía de las 5 zonas azules; será presentada por INA y ANCH.

“ENCUENTRO MUNDIAL DE ZONAS AZULES, COSTA RICA, NICOYA 2017” Gastronomía de las 5 zonas azules del mundo, será presentada por INA y...

INA compitió en gastronomía contra 42 países

En las pasadas competencias de habilidades técnicas WorldSkills International 2017, que se realizaron del 15 al 18 de octubre en Abu...

Antik, sí tiene gastronomía y es de calidad!!!

GastronomíaEsencial realizó una visita y entrevistó al chef y propietario de Antik Restaurante & Bar, quien posee mucha experiencia, a pesar...

Un joven valor de la Gastronomía Costarricense, Chef Saúl Umaña.

En esta ocasión tendremos la oportunidad de conocer a un joven valor de la Gastronomía Costarricense, que pasa por muy buen...

Chef Randy Siles, “Encontré en la cocina un gran amor”

Randy Siles Leandro; Diplomado en Gastronomía en cocina Internacional, su primer trabajo fue en un restaurante para un Chef Inglés con...

Costa Rica tendrá representante en el Torneo Latinoamericano de Chef, “Maestros de la Cocina”...

Costa Rica participará en la Primera Edición del Torneo Latinoamericano de Chefs "Maestros de la Cocina" gracias a la Invitación remitida...

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