Un Joven Chef Costarricense, su visión de nuestra cocina y su raíz Mesoamericana.
30 julio, 2021
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Cocina Costarricense. Raíz Mesoamericana. La redacción de Gastronomía Esencial se complace de entrevistar al Chef y Sommelier Erick Sandoval Solano, costarricense, residente en Barcelona y
