CONCURSO CULINARIO JEUNES CHEFS COSTA RICA 2019, EN RECTA FINAL
20 jóvenes fueron seleccionados entre más de 100 concursantes y tendrán la gran oportunidad de ser el mejor cocinero joven de Costa Rica.
Semifinal y final, será abierta al público y gratuita los días 04 y 18 de mayo en Sabores, La Escuela.
Gran cena de gala de inducción de nuevos miembros y premiación se realizará el 25 de mayo, en Sabores, La Escuela.
Con grandes expectativas y mucho esfuerzo la Chaîne des Rôtisseurs de Costa Rica en colaboración con Sabores, La Escuela y Grupo Nación, ha organizado este gran CONCURSO CULINARIO JEUNES CHEFS COSTA RICA 2019, el ganador se denominará, “el Mejor Cocinero Joven 2019 de Costa Rica” y representará a Costa Rica en la competencia mundial en Calgary, Canadá en el mes de setiembre.
El concurso tiene además un objetivo especial el potenciar la gastronomía Costarricense de Innovación con Identidad y será avalado por la Fundación Costarricense de Gastronomía, FUCOGA, coordinar del Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable. (PNGCSS).
GRAN JURADO
Un selecto jurado será el responsable de evaluar a los competidores y llegar a un veredicto final, entre ellos están Alain Taulere , Vincent Boutinaud, Gustavo Villalobos, Francis Canal, Luis Alberdi, Regis Molina, Rubén Herrera, Marcel Khory, Carlos Rodríguez, Pedro Cajas, Alejandro Madrigal, Mary Paz González, Esteban Granados, Alex Eskandar Khajavi, Esteban Espinoza, Doris Kohn, Elliot Garita, Daniela Ramírez, Modesta Rodríguez, Gabriela Solano, María José Mayorga, conforman un vasto equipo de 21 profesionales de primer nivel.
COMPETIDORES
20 representantes de todo el país que actualmente se desarrollan profesionalmente en Restaurantes y Hoteles como:
Le Bistrot de Paris
Hotel Barceló San José
Universidad Politécnica Internacional
Gourmet 506
Café Britt
Stickhouse Costa Rica
Sabores la Escuela
Hotel Park Inn by Radisson
Universidad Latina
Hotel Springs Resort and Spa
Instituto COSVIC
Romero’s Steak House
Búlali Cafetería y Repostería
Costa Rica Country Club
Casa Turire
Hotel Courtyard by Marriott
Entre otros.
PATROCINADORES:
La competencia cuenta en la actualidad con importantes y renombradas marcas como patrocinadores, como lo son Uniformes PERMACHEF, GRUPO NACION, SABORES LA ESCUELA, CAFÉ SUBLIME, JORGRAN IMPORTADORES, GASTRONOMIA ESENCIAL, BAYLES, MAYCA, R CATERING SERVICE, entre otros.
EN RECTA FINAL
Un gran evento distribuido en tres fechas especiales donde todos podemos ser partícipes, ya que el concurso culinario consta de semifinal, final y cena de premiación. Todos los eventos están abiertos al público. La Semifinal (4 de mayo) y la gran final (18 de mayo) tienen entrada gratuita.
La Cena de Gala y de Premiación se realizará el 25 de mayo, igualmente en la Escuela Sabores y tiene un costo de 110 dólares miembro y acompañante cada uno, así como 120 dólares para no miembros de Chaîne des Rôtisseurs
La cena será una noche cargada de sorpresas ya que hasta ese momento tanto a nivel nacional como los 25 mil miembros de Chaîne en 80 países distintos conocerán quién será el representante nacional en la competencia mundial en Calgary Canadá.
DESEA ASISTIR A LA CENA DE PREMIACION
Llame al 2654-5346 o escriba a info@chainecostarica.org y se le remitirá la información necesaria.