Gastronomía Esencial
Existen modelos exitosos de países que han presentado su gastronomía al mundo, sin embargo hasta ahora, ninguno lo hizo desde sus orígenes inspirados en la
Este 18 de agosto, se realizará importante conversatorio, organizado por FUCOGA y ANCH. Alfredo Echeverría, Presidente y Fundador de FUCOGA. No existe una posición más
Por quinto año consecutivo, Costa Rica participará en el XXI Salón Internacional de Turismo Gastronómico, Xantar 2020, considerada la feria mas importante del mundo para
FUCOGA suma más de 30 adherentes al Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable
Alejandro Madrigal, miembro fundador de esta organización compartió con los asistentes este martes cómo el Plan Nacional de Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (PNGCSS) tiene un espacio estratégico para revitalizar la cocina tradicional como un importante componente del turismo rural y comunitario.
Evento busca potenciar la gastronomía colombiana como producto turístico. Por sexta ocasión la ciudad de Bogotá fue la anfitriona del Festival Gastronómico “Sabor Candelaria”, un
Empresa une esfuerzos con la Fundación Costarricense de Gastronomía para promover menús con identidad
Reconocidos profesionales de la gastronomía costarricense han promovido el Plan Nacional de Gastronomía Costarricense desde el 2011. Costa Rica, 14 de agosto, 2019. La Fundación
La sostenibilidad en la gastronomía requiere un nuevo pacto social pues el tema es integral.
La exposición más grande del sector se llevará a cabo en el Centro de Eventos Pedregal, del 11 al 13 de junio. La EXPHORE 2019, abrirá sus